| |
ATHUGASEMDIR: Hér með hefst saga bjórbókarinnar
og er það Chimay rauður sem ríður á vaðið. Ég réðist nú ekki á
garðinn þar sem hann var lægstur með þennan sem upphafsbjór
því hér er á ferð hágæða
klausturbjór (abbey) frá Belgíu. Chimay er eitt af 6 bruggfyrirtækjum í heiminum í dag sem má
nota TRAPPIST
merkið en það þýðir að þessi bjór sé bruggaður af alvöru
munkum í alvöru klaustri. Já þetta er bragðsterkur bjór
með mikið malt bæði í nefi og munn. Biturleika er stillt
í hóf en þó nóg til að fríska upp
 á
bjórinn og gæða hann lífi. Ljúft milt og langt
eftirbragð varðveitir minninguna. 7% alk, leynast vel í þessum
ágæta öl.
ATH: Fyrsti bjór dagsins og því bragðlaukarnir
óspjallaðir og fínir!
|
|
