T:

A B C D E F G H I J K L M P R S T W Ö

Til baka
 

Trappist Öl (ekta klausturbjór, bjórstíll) - Tripel

Trappist Öl :
Aðeins eru til 6 brugghús í heiminum í dag sem brugga raunverulegan klausturbjór, þ.e.a.s klausturbjór sem bruggaður er í alvöru klaustrum af alvöru munkum.  Trappist þýðir einfaldlega að hér sé ósvikinn klausturbjór á ferð.  Trappist bjórarnir eru : Chimay, La Trappe, Orval, Westmalle, Rochefort og Westvelteren

Tripel/Tripple :
Ölið frá Belgum er oft mjög sterkt (belgian strong ale) og er jafnan skipt í 3 til 4 flokka eftir styrkleika.  Öl fyrir ofan hið hefðbundna alk magn kallast dubbel og er svona í kring um 6.0%. Tripel er svo næsti flokkur fyrir ofan og er í kring um 9.0 % að styrkleika.  Svo er til Quadrupel og þá erum við að tala um 10.0% og yfir.